Якщо часто споживати ці популярні продукти харчування, то можна піддати себе ризику шкідливого зсідання крові. Медики попереджають, що згустки крові можуть спричинити серйозні ускладнення, якщо вони не розчиняються природним шляхом. Деякі закуски можуть прискорювати цей процес, призводячи до гелеподібних грудок.
За словами фахівців, їжа, обсмажена на олії, може згодом запустити процес атеросклерозу (затвердіння та закупорка артерій). А це згодом запустить утворення тромбів.
Більшість рослинних олій містить багато омега-6 жирних кислот, більшість з яких можуть бути прозапальними. Коли ви нагріваєте масло, змінюється хімічна структура, роблячи кислоти надзапальними.