У тих, хто щодня включає до раціону 1 порцію молочних продуктів, на 11% знижується ризик розвитку гіпертонії в порівнянні з тими, хто лише час від часу їсть йогурт. Почніть день із порції каші на молоці, нежирного йогурту із фруктами або приготуйте смузі.
Австралійське дослідження довело, що продукти, що містять натуральний порошок какао, можуть знижувати тиск, оскільки флавоноїди покращують стан судин. У Гарварді вивчали властивості гіркого шоколаду і також дійшли висновку, що він корисний людям із підвищеним тиском. Шоколад - калорійний продукт, так що обмежтеся порцією в 20 г або 1 ст. л. какао.
Які ще продукти важливо включити до раціону при гіпертонії? Бобові багаті на клітковину, магній і калій, а всі ці речовини допомагають підтримувати оптимальний рівень тиску. Якщо щодня ви їсте квасолю, горошок чи сочевицю, то зможете знизити показники на 3-5 пунктів. Додайте бобові в супи, рагу, салати та роли.
Відмінне джерело калію. Навіть якщо ви не обмежуєте себе в солі, банани цілком здатні звести до мінімуму її шкідливий вплив. Дорослим потрібно 4,7 г калію щодня, один банан містить приблизно 12% рекомендованої норми. Вранці додайте банан у кашу або наріжте його кружечками і заморозьте - вийде найсмачніший десерт.