У дорослих алергію не рідко викликають горіхи, арахіс, риба та молюски. Щоб виявити алерген, лікар може порадити зробити спеціальні проби. У важких випадках харчова алергія здатна спричинити анафілактичний шок. І тоді потрібна негайна медична допомога.
Кращий спосіб уникнути харчової алергії - немає продукти, до яких чутливий організм. У магазині варто завжди перевіряти їхній склад, уважно вивчаючи упаковки.