Калій – це мінерал, що виконує багато важливих функцій в організмі. Вживання продуктів і напоїв, що містять його, допоможе знизити високий кров'яний тиск.
Цей мінерал відіграє значну роль у тому, скільки рідини зберігається в організмі, а також скільки вивільняється.
Якщо тіло утримує воду, це призведе до збільшення рідини у крові. Це в свою чергу робить більший тиск на стінки артерій, що підвищує кров'яний тиск.
Щоб позбавитися зайвої рідини з тіла, необхідний тонкий баланс натрію та калію. Адже, зазначають дослідники, надто багато натрію підвищує кров'яний тиск та змушує затримувати воду. Однак калій може відновити баланс і дозволити ниркам працювати правильно та знизити кров'яний тиск.