Вітамін С забезпечує повноцінне функціонування організму. Недолік його може призвести до стресу, втоми, зниження опірності імунітету. Ми звикли вважати, що лимони багаті на вітамін С. Їх постійно використовують у рекламі відповідних ліків.
Пропонуємо дізнатися, чи справді в лимонах так багато вітаміну С.
Український дієтолог Світлана Фус розвіяла популярний міф та заявила, що є багато інших корисних продуктів, які містять цей вітамін. Вона говорить:
Зазвичай нам достатньо однієї-двох часточок лимона в чай. А в одній часточці лише 3-4% денної норми аскорбінової кислоти. Крім того, значна частина вітаміну руйнується у гарячому чаї.
Світлана Фус порівняла кількість вітаміну С в апельсинах та лимонах. У першому фрукті в середньому міститься 70-80 мг, а в другому – лише 48 мг. Фахівець радить не робити неаргументованих висновків та вживати різні продукти, які також приносять користь.
Щоб забезпечити організм необхідною кількістю вітаміну С, можна вживати один із цих продуктів: