Яблука корисні, але не варто їх переїдати.
Кінець літа – період, коли люди можуть отримати велику кількість вітамінів та мікроелементів з яблук. Про це розповіла кандидат медичних наук та відомий дієтолог Римма Мойсенко, передає Главред .
«Якщо ми говоримо про здорову людину з нормальною можливістю перетравлення яблук, то для нас корисні і червоні, і зелені, і жовті яблука. Якщо ми говоримо про людину вікову, то потрібно вибирати яблука з найменшою кількістю зайвої фруктози, нейтральні – не солодкі та не кислі. Як правило, це жовто-зелені яблука. Зміст вітамінів і мікроелементів практично однаковий, не має значення, якого кольору яблуко», – заявила вона.
Для того, щоб не перевантажувати травлення, каже Мойсенко, яблука краще їсти у першій половині дня – у крайньому випадку не пізніше полудня. Денна норма наприкінці літа – на початку осені, коли у продаж надходять яблука нового врожаю – до 300 грамів.