Стійкість людини до стресу підвищує вживання морської риби, де міститься жирна кислота Омега-3. Про це розповів лікар-дієтолог, доктор медичних наук Михайло Гінзбург.
“Ми можемо зробити людину більш стійкою до стресу, вживаючи продукти, вірніше мікронутрієнти, які необхідні головному мозку для нормальної роботи. Перший такий важливий мікронутрієнт – це Омега-3, він міститься у морській рибі”, – пояснив фахівець. Він додав, що “на сам край” підійдуть і рослинні Омега-3, що містяться, наприклад, у лляній олії.
Гінзбург також зазначив, що кислота Омега-6, яка міститься в кукурудзі, соняшниковій олії та кондитерських виробах, зазвичай зустрічається надміру у повсякденному раціоні. За його словами, вживання таких продуктів може, навпаки, збільшити рівень тривожності.
“Якщо ми хочемо бути більш стійкими до стресів, нам краще взагалі хоча б соняшникову олію у повсякденному харчуванні замінити оливковою або кокосовою”, – сказав фахівець.