І кава, і чай при регулярному вживанні мають низку корисних для здоров'я властивостей. Однак вони по-різному впливають на організм. У статті verywellhealth.com дієтологи розкрили, який напій краще пити для заряду бадьорості, користі для шлунка і здоров'я серця.
Хоча чорний чай забезпечує помірний заряд кофеїну, кава містить приблизно вдвічі більше кофеїну на чашку: 80-100 міліграмів у каві та 30-50 міліграмів у чаї.
"Кава дає більший заряд енергії завдяки більш високому вмісту кофеїну. Вона може підвищити пильність, поліпшити фізичну працездатність і загострити концентрацію", - сказала дієтологиня Лорі Райт.
Однак у деяких людей цей заряд енергії може призвести до нервозності, тривожності або навіть порушення сну. Оскільки в чаї міститься менше кофеїну й амінокислоти L-теанін, він зазвичай забезпечує м'якший приплив енергії, ніж кава.
"Багато хто описує його як "спокійну енергію", - сказала Райт. "Людям із чутливістю до кофеїну, рефлюксом або підвищеною тривожністю чай може бути більш корисним".
Кава може стимулювати процеси травлення, вважає дієтологиня Меган Роу. Водночас деякі з її компонентів також можуть чинити негативний вплив на травну систему, додала вона. У людей із чутливим шлунком високий вміст кофеїну може також призвести до проблем із травленням.
Роу пояснила, що кава і чай містять поліфеноли та антиоксиданти, які корисні для імунної та серцево-судинної систем. Вона зазначила, що існує безліч досліджень, які показують, що вживання будь-якого з цих напоїв пов'язане зі зниженням смертності від усіх причин.
Довгострокові дослідження також незмінно пов'язують помірне споживання кави зі зниженням ризику розвитку діабету 2 типу і деяких серцево-судинних захворювань.
Любителі чаю, особливо ті, що регулярно п'ють чорний або зелений, отримують схожі переваги, стверджують дослідження, що, ймовірно, пов'язано з поліфенолами і флавоноїдами в чайному листі.
Якщо ви добре переносите кофеїн, немає правила, що зобов'язує вас вибирати один напій замість іншого.
Важливо зазначити, що загальна рекомендація Управління з контролю за продуктами та ліками США щодо споживання кофеїну становить не більше 400 міліграмів на день, це приблизно чотири чашки по 230 мл.