Чтобы предотвратить это, выливайте скопившуюся воду с поддона после каждого использования. Периодически промывайте все части сушилки и протирайте насухо полотенцем.
Грязная вытяжка не просто выглядит неопрятно — она хуже справляется со своими прямыми обязанностями и перестает очищать воздух. Испарения, в том числе жир и копоть, которые выделяются во время готовки и особенно жарки, оседают на фильтре вытяжки. Поэтому не стоит пренебрегать их очисткой.
Синтетические одноразовые фильтры стоит менять по мере необходимости. А металлические сетки, сделанные из алюминия или нержавейки, можно вымыть вручную с помощью средства для чистки плит, которое хорошо справляется с жиром. Либо народным средством — пищевой содой, разведенной водой до состояния пасты.
Посудомоечная машина контактирует не только с водой и моющим средством, а с жиром, грязью и остатками пищи. Поэтому она также остро нуждается в качественной очистке. Кусочки еды с тарелок и кастрюль могут попасть в дальние уголки этого агрегата, затрудняя его работу и оставляя неприятный запах. А на ее стенках и внутренних деталях может скопиться мыльный и известковый налет.
Прежде чем мыть посудомойку и дезинфицировать ее стенки, надо снять фильтр и очистить его отдельно. Следите за чистотой корзин для посуды, коромысел разбрызгивателя, уплотнительных резинок на дверце и слива — иногда их тоже следует очищать. Внутренние стенки посудомойки можно помыть вручную с помощью подходящего средства для мытья либо народным средством. Для этого 1 чашку пищевой соды насыпьте на дно машинки и выставите короткий цикл мойки с высокой температурой.
В процессе готовки мы часто хватаемся грязными руками за различные поверхности. Особенно достается переключателям режимов на духовке и плите. Не будем вновь пугать вас длинным списком бактерий и микробов, которых чистоплотные исследователи нашли и здесь. Просто не забывайте во время еженедельной уборки на кухне пройтись по переключателям тряпочкой с уксусом или любым другим дезинфицирующим средством.
Слив кухонной мойки нужно регулярно мыть моющим средством и дезинфицировать. Во время мытья посуды туда попадают кусочки еды, очистки, жир, остатки чая и кофе и многое другое. Всю эту «красоту» мы можем видеть на обратной стороне фильтра-сетки для раковины. Чтобы он не стал разносчиком бактерий и микробов и причиной неприятного запаха, промывайте его каждый день от скопившейся грязи. А еще периодически замачивайте в смеси уксуса и воды, прочищая все прорези щеткой.
Когда речь заходит о мытье холодильника, мы обычно ограничиваемся мытьем дверцы и полок. В то время как уплотнительная резинка остается обделенной нашим вниманием. Уплотнитель тоже стоит периодически очищать, и не только из-за скапливающейся грязи в его складках. Благодаря уходу за резинкой холодильник прослужит дольше и будет лучше охлаждать продукты. Моют уплотнитель просто теплой водой или губкой с небольшим количеством средства для мытья посуды. Если он порвался или стал слишком жестким, его пора заменить.
Даже если вы не замораживаете в форме для льда ничего, кроме воды, вы все равно время от времени должны мыть его, как и любую другую посуду. Причина в том, что, вопреки расхожему мнению, бактерии не погибают при заморозке, а лишь приостанавливают свою активность. К тому же в морозильной камере лотки соседствуют с различными продуктами и впитывают их запахи. Чтобы избавиться от них, можно использовать раствор из пищевой соды и теплой воды: примерно 2 ч. л. порошка залить 60 мл теплой воды, оставить в лотке на несколько минут, затем промыть чистой водой и высушить.
Блендер также является одним из самых грязных мест на кухне, выяснили в ходе исследования ученые. Под ножом этого безобидного кухонного прибора нашлись все те же микробы, дрожжи и плесень. Поэтому не забывайте промывать блендер очень горячей водой с моющим средством каждый раз после использования. Время от времени разбирайте блендер на части, снимая лезвие и прокладку на дне, очищайте их и хорошо высушивайте.
Ящик для овощей также следует регулярно мыть. В нем найдены микробы и грибки, которые могут быть опасны для человека. Снизить риск поможет правильное хранение: так, надо разделять готовые к употреблению продукты от продуктов, требующих термической обработки. Сырое мясо или морепродукты не должны соседствовать с фруктами или овощами и ни в коем случае на них не должен попадать сок от сырого мяса.
Чтобы качественно очистить ящик, достаньте его из холодильника и вымойте с помощью средства для мытья посуды, нанесенного на губку. Промойте водой и высушите. Избавиться от неприятного запаха поможет теплая вода, смешанная с раствором пищевой соды (примерные пропорции: 2 ст. л. соды на 1 л воды). Желательно повторять эту процедуру каждый месяц.