Так, більшість українських фермерів готові відвантажувати цибулю не дешевше ніж за 13-20 грн/кг ($0,29-0,45/кг), що в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Позитивний ціновий тренд у цьому сегменті учасники ринку пов'язують із високою торговельною активністю оптових компаній, які закуповують цибулю для поточного продажу та зберігання. У той же час, пропозиція овочів високої якості досить обмежена, що пов'язано з бажанням фермерів закладати максимальні обсяги такої продукції на зберігання.
Фахівці зазначають, що ціни на цибулю в Україні зараз вже значно вищі, ніж торік. Так, на початку вересня 2025 року фермери продавали цю продукцію на 32% дешевше ніж сьогодні.
Ключові гравці ринку вважають поточне подорожчання тимчасовим явищем, оскільки збирання цибулі в українських господарствах продовжується, а його пропозиція на ринку до середини жовтня залишатиметься досить високою.