Вплив кави на мозок може бути пов'язаний не тільки з кофеїном, повідомляє ScienceAlert.
У невеликому дослідженні взяв участь 31 любитель кави. Після двотижневої відмови від напою учасників розділили на дві групи: одна пила каву без кофеїну, інша — звичайну каву.
Обидва види напою помітно змінили склад кишкової мікрофлори. При цьому учасники, які вживали каву без кофеїну, показали покращення результатів тестів на пам'ять та припустилися меншої кількості помилок. У тих, хто пив звичайну каву, значного покращення пам'яті не виявили, проте знизилися тривожність та психологічний стрес, а також покращилися увага та пильність.
Дослідники припускають, що на мозок можуть впливати як кофеїн, так і інші компоненти кави, зокрема через взаємодію з кишковою мікрофлорою.
Вчені зазначають, що дослідження було невеликим, тому його результати потребують підтвердження у масштабніших експериментах.
Нагадаємо, що відбувається з організмом, якщо пити каву щодня.