Цього тижня в Україні спостерігається тенденція до зниження цін на білокачанну капусту, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За їхніми даними, основною причиною здешевлення став надлишок пропозиції на ринку, зокрема середньопізніх сортів, які не придатні для тривалого зберігання.
Наразі ціни на білокачанну капусту від 5 до 10 грн/кг ($0,12-0,24/кг), що в середньому на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
У більшості господарств тривають активні збиральні роботи, тому пропозиція на ринку продовжує зростати. Водночас попит залишається надзвичайно низьким: оптовики й роздрібні мережі закуповують товар лише невеликими партіями, посилаючись на короткий термін реалізації та середню якість продукції.
Зазначається, що нинішні ціни на білокачанну капусту в Україні в середньому на 66% нижчі, ніж у цей самий період 2024 року.
Втім, експерти не виключають подальшого падіння вартості. Завдяки сприятливим погодним умовам аграрії продовжують активно збирати врожай, що може ще більше наситити ринок і змусити виробників знижувати ціни, якщо темпи продажів не зростуть.