У школах Миколаєва розпочали перевірки організації харчування дітей. Заходи проводять на виконання доручення Прем'єр-міністра України.
Про це повідомляє Держпродспоживслужба Миколаївщини.
Основна мета перевірок — оцінити дотримання санітарного законодавства та вимог у сфері безпеки та якості харчових продуктів, а також забезпечити дітям належні та безпечні умови харчування.
Під час перевірок фахівці оцінюють санітарно-гігієнічний стан харчоблоків, умови зберігання продуктів та дотримання температурного режиму, організацію технологічних процесів та дотримання персоналом правил особистої гігієни.
Також перевіряють організацію питного режиму, відповідність фактичного харчування затвердженому меню та інші умови, що впливають на безпеку та якість харчування школярів.
Окрема увага приділяється лабораторному контролю. Фахівці відбирають проби питної води для перевірки її якості та безпеки, готових страв — для визначення калорійності, а також змив з обладнання, інвентарю, посуду, робочих поверхонь та рук працівників харчоблоків для бактеріологічних досліджень.
Перевірками планують охопити всі заклади загальної середньої освіти Миколаєва, які організовують навчання у очному та змішаному форматах.
За результатами перевірок особливу увагу буде приділено оперативному усуненню виявлених порушень та недоліків, а також вжиття необхідних заходів для забезпечення дітей безпечним, якісним та повноцінним харчуванням.
Як раніше повідомлялося, у Миколаєві понад 3 тисячі учнів відмовилися харчуватися в школах - дітям не подобається їжа.