Сезон збирання картоплі в Україні традиційно розпочинається наприкінці серпня і триває до жовтня. За прогнозами експертів, до кінця року ціни на картоплю можуть перевищити 20 гривень за кілограм, що пов'язано із витратами на зберігання та логістику. Проте фахівці заспокоюють українців: купувати картоплю на користь не варто.
Як розповіла експерту " Телеграфу " Оксана Руженкова, спеціаліст Світового банку з розвитку плодоовочівництва, для забезпечення потреб усіх громадян України достатньо близько 7,5 мільйона тонн картоплі на рік. У цьому як промислові господарства, і приватні фермерські господарства виробляють щонайменше 9 мільйонів тонн, що гарантує достаток продукції над ринком.
Навіть якщо ціни на роздрібному ринку досягнуть 20 гривень за кілограм, це все одно буде нижчим, ніж торік, коли вартість картоплі на прилавках становила 25 гривень за кілограм. На вартість також впливатиме імпорт картоплі з Польщі та Німеччини, яка допомагає стримувати зростання цін.
Сергій Рибалко, віце-президент Української асоціації виробників картоплі та голова ФГ "Аделаїда" , зазначив, що на оптовому ринку малоймовірно, що ціна на картоплю суттєво зросте до весни.
"Я не думаю, що на опті ціна цього року підніметься вище за 10 гривень до весни ", - сказав він.
Таким чином, у магазинах картопля залишиться доступною для більшості українців, і її ціна коливатиметься в межах 15-20 гривень за кілограм. Тому купувати картоплю можна поступово, залежно від потреб, без необхідності запасатись на тривалий термін.