Держпродспоживслужба проводить щоденний аналіз харчування у школах Миколаєва – виявлено порушення технології приготування страв.
Про це повідомляється на сайті відомства.
Головне управління Держпродспоживслужби у Миколаївській області продовжує здійснювати контроль за якістю харчування в освітніх закладах міста Миколаєва. Щодня спеціалісти служби аналізують фотозвіти готових страв, які подаються дітям у місцевих школах.
Згідно з фотозвітами від 29 вересня, отриманими від 14 закладів загальної освіти, було виявлено порушення технології приготування деяких страв. Так, страва «Овочеве рагу» була приготовлена з порушенням технології у п'яти школах, серед яких Миколаївський ліцей №28, ліцей №42 та гімназії №23, №50, №57.
Також було виявлено заміну свіжих фруктів на інші продукти у п'яти навчальних закладах — ліцеї №19, №28, №53 та гімназії №39, №57.
Спеціалісти Держпродспоживслужби надали рекомендації щодо дотримання технології приготування страв згідно з чотиритижневим сезонним меню, затвердженим Міністерством охорони здоров'я України.