Перевірка харчування дітей у закладах загальної середньої освіти міста Миколаєва виявила порушення.
Про це повідомляють у Головному управлінні Держспоживслужби у Миколаївській області.
У рамках проведення моніторингових заходів з другого по шосте березня було проаналізовано фотозвіти готових страв із 32 закладів загальної середньої освіти міста.
За результатами проведеного аналізу у 27 закладах встановлено такі порушення:
– не дотримуються правила подачі готових страв – у 12 закладах;
-не дотримуються умови зберігання та транспортування готових страв (спільно транспортуються та подаються у ланч-боксах страви з різними умовами зберігання) - у 7 закладах;
– порушено технології приготування готових страв (візуально страви не відповідають заявленому зовнішньому вигляду технологічної карти) – у 18 закладах;
– не дотримується затверджене перспективне меню (встановлена відсутність чи заміна страв, маса нетто деяких готових страв візуально не відповідає передбаченій у меню нормі) – у 13 закладах.
Фахівці Держпродспоживслужби направили рекомендації відповідальним особам з метою усунення виявлених недоліків.