Археологи на інкському поселенні на посушливому узбережжі південного Перу виявили дві рідкісні сублімовані картоплі віком близько 500 років, повідомляє Phys.org.
Знахідка зроблена у Тамбо-В'єхо — інкському центрі в долині Акарі. Ці продукти, відомі як чуньо, є одними з небагатьох подібних артефактів, знайдених за століття. Ймовірно вони перевозилися по всій імперії з високогірних Анд.
Дослідження, опубліковане в Journal of Field Archaeology, вказує, що чуньо виробляли лише в холодних гірських районах, що робить їх виявлення на узбережжі рідкісним свідченням торгових та транспортних зв'язків інків.
Чуньо - це традиційний спосіб тривалого зберігання картоплі, що отримується шляхом заморожування та сушіння бульб у гірських умовах. Він може зберігатися роками та не псується, що робило його важливим продуктом харчування в імперії інків.
Раніше глава Білорусі Олександр Лукашенко передав лідерам країн-членів Шанхайської організації співробітництва подарунки: картопля та ріпакова олія.