Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко в TikTok розповів, що готував для делегації глав урядів Великобританії, Німеччини, Польщі і президента Франції, які відвідали Київ 10 травня.
Клопотенко зазначив, що кулінарна дипломатія є важливим елементом промоції українців у світі.
"На цих вихідних українська кухня знову працює на дипломатичному рівні", – написав кулінар.
Він додав, що меню складалося з 10 страв:
"Якщо після візиту переговори підуть краще – ми ні до чого. Це все смак", – поділився Клопотенко.
У відео ресторатор сказав, що президент Франції Еммануель Макрон їв борщ і качану кашу, прем'єр Великобританії Кір Стармер – сирники, прем'єр-міністр Польщі Дональд Туск – галушки, а канцлер Німеччини Фрідріх Мерц – львівський сирник.
Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, який має на меті зміну культури харчування. У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next від The World's 50 Best Restaurants.
Кулінар у вересні 2024 року приймав у своєму ресторані тодішнього державного секретаря Сполучених Штатів Америки Ентоні Блінкена. Того самого дня до Клопотенка завітав американський актор, зірка фільму "Основний інстинкт" Майкл Дуглас. Він скуштував борщ із салом.