Специалисты ГУ Госпродпотребслужбы провели мониторинг внедрения реформы школьного питания в 20 учреждениях общего среднего образования Николаева.
Об этом стало известно с официального сайта Госпродпотребслужбы.
Отмечается, что проверки длились с 20 по 28 мая и включали отбор проб питьевой воды.
Целью мониторинга было обеспечение санитарного и эпидемиологического благополучия в учебных заведениях во время военного положения, а также контроль за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов.
В ходе обследований специалисты проверяли организацию питания учащихся, работу пищеблоков, соблюдение температурных режимов хранения продуктов, наличие документов о качестве и безопасности пищевого сырья, соответствие меню установленным нормам, состояние питьевого водоснабжения, прохождение медицинских осмотров работниками пищеблоков и обеспечение учреждений моющими и дезинфицирующими средствами.
По результатам мониторинга руководителям учебных заведений были даны рекомендации по устранению выявленных недостатков.
Также были исследованы образцы питьевой воды в 12 учебных заведениях. Указывается, что вода в 11 школах соответствовала требованиям ДсанПиН 2.2.4-171-10 "Гигиенические требования к питьевой воде, предназначенной для потребления человеком".
В то же время в пробах воды, отобранных в Николаевской гимназии № 24 при Николаевском городском совете, зафиксировано несоответствие нормативам по содержанию хлоридов. Источником водоснабжения учреждения является централизованная водопроводная сеть из скважины микрорайона Матвеевка.
Помимо контроля, специалисты Госпродпотребслужбы оказали методическую и консультативную помощь руководителям учреждений, медицинским сестрам и поварам, а также провели круглые столы и разъяснительные беседы по ведению документации, формированию культуры здорового питания и соблюдению гигиенических требований во время военного положения.
Напомним, как ранее сообщали "Новости-N", в Николаеве и области проверили качество воды на пляжах.