На Львовщине работает змеиная ферма.
Об этом рассказали в издании "Агроцентр".
Сообщается, что во Львовской области находится фермерское хозяйство под названием "Западная улитка", которое первым в Украине занялось разведением змей.
В данный момент на территории хозяйства находится около 70 змей, которых в последствии пустят на мясо.
Примечательно, что змеиное мясо имеет множество полезных свойств, в том числе оно помогает в борьбе с туберкулезом.
До "съедобного состояния" змей выращивают три года. Их кормят свежими мальками, которых доставляют из рыбных хозяйств, и перепелиными яйцами.
За неделю каждая змей съедает хотя-бы одну рыбу и одно перепелиное яйцо, а также выпивает 30 грамм молока.
"Блюдо из змеи будет дорогое – ориентировочно 3000-4000 грн за порцию. Одной змейкой можно накормить трех человек. Потому что это же деликатес, им не наедаются, как варениками" - прокомментировала хозяйка фермы Ирина Юськевич.
Пока на ферме разводят змей без яда, однако со временем планируют добавить и ядовитых земноводных.
Похожие фермы находятся в Узбекистане, Казахстане и на дальнем Востоке. Их разводят не только ради мяса, но и для добычи яда, который используют в фармацевтике.