С 23 по 25 января в Николаеве проходил фестиваль уличной еды "Брячина".
"Брячина" с древнеславянского переводится как "пир".
Участники фестиваля со своей продукцией расположились на главной улице города Советской, возле Каштанового сквера.
Более десятка представителей николаевских и одесских ресторанов в течение 3 дней предлагали николаевцам попробовать свои кулинарные изделия.
Рядом со вкусностями располагались столики, за которыми можно было перекусить. Побеспокоились организаторы мероприятия и о чистоте главной улицы: возле столиков стояли большие бочки для мусора.
Проходил фестиваль под эгидой изменения отношения к уличной еде у горожан. Целью мероприятия было показать, что стрит-фуд может быть действительно вкусным и полезным.
Николаевцы, посетившие фестиваль, могли попробовать шашлык, хот-доги, бургеры на пару, тайскую кухню, бутерброды и всевозможные сладости (от тортов и медовых пряников до варенья).
Представлена была на «Брячине» и целая коллекция напитков: от кофе и теплых компотов до глинтвейнов и мандариновой водки.