В животноводческой сфере Николаевской области по итогам 2009 года по сравнению с показателями предыдущего года уменьшилось производство мяса (почти на 14%) и молока (на 0,3%). Вместе с тем, следует отметить наращивание объемов производства яиц (на 23%) и шерсти (на 26%).
По предварительным расчетам, на начало января 2010 года во всех категориях хозяйств области насчитывалось 141,2 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 91,0 тыс. голов коров, 139,9 тыс. голов свиней, 48,5 тыс. голов овец и коз, 3869,8 тыс. голов птицы всех видов. Отмечался рост по сравнению с уровнем предыдущего года поголовья свиней (на 23%) и птицы (на 3%). Несколько уменьшилась численность крупного рогатого скота (на 3%), коров (на 5%), овец и коз (на 0,2%).