После ряда нашумевших российско-украинских скандалов за право называть борщ своим блюдом украинский борщ попал в ТОП-20 самых вкусных первых блюд мира.
Об этом сообщает американский телеканал CNN.
"Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, зачастую приправленный ложкой сметаны, – это отнюдь не просто свекольный суп. Он получает острый вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда", – объясняют читателям нюансы украинской кухни журналисты издания.
Напомним, ранее сообщалось, что в Cafe Pouchkine в центре Парижа в меню украинский борщ был подписан как традиционный русский суп.