По прогнозу Гидрометцентра, общий валовой сбор зерновых, включая урожай озимых и яровых культур, в 2011г. составит 43-44 млн.т.
Озимые культуры находятся в хорошем состоянии, поскольку почва достаточно увлажнена. Яровые культуры нуждаются в дополнительной влаге.
Ожидается, что урожай озимой пшеницы увеличится на 11% по сравнению с 2010г., что связано с тем, что она хорошо перенесла зиму. В среднем урожай увеличится до 3 т/га (в 2010г. - 2,7 т/га).Урожай озимых зерновых культур составит в 2011г. 23,5 млн.т, включая пшеницу, ячмень и рожь.