На сегодняшний день в области сложилась тревожная ситуация по поводу отравлений населения грибами. Незнание, какие грибы можно собирать и как их правильно приготовить приводит к таким тяжелым последствиям. В области уже 10 человек попали в больницу с диагнозом – отравление грибами, более того открыт смертельний счет (один человек).
17 октября работники ТУ МЧС в Николаевской области совместно с представителями средств массовой информации провели в Андреевском лесном хозяйстве Николаевского района рейд по обучению населения правилам безопасности во время сбора и употребления дикорастущих грибов. Конечно, после дождя есть что собрать, поэтому рейдовики встретили многих грибников.
К сожалению, по словам лесника Андреевского лесхоза не все «охотники за грибами» знают съедобные грибы, правила их отбора и последующего приготовления в пищу. Многие верят в ложные утверждения, собирают грибы в запрещенных для этого местах. Представители лесничества также проводят массово-разъяснительную работу с людьми, которые приходят за грибами.
Все же есть люди, которые десятки лет подряд собирают грибы и имеют существенный опыт. Один из грибников рассказал рейдовикам, что те грибы, которые он не знает, обходит стороной, даже если они съедобные. Да, он больше любит маслята, уже на протяжении 30 лет их собирает. Далее рейдовики встретили женщину, которая также разбирается в этом деле. Она порекомендовала метод консервации и приготовления грибов, рассказала, где можно найти грибы. «Маслята находятся под соснами, а рыжики растут холмиком из-под земли, разроешь, а там — рыжик...».
Всем, с кем общались МЧСники, были розданы профилактические листовки с правилами сбора грибов.
Как отметила начальник отдела работы со СМИ и общественностью ТУ МЧС в Николаевской области Светлана Водолага: “Профилактика возникновения отравлений грибами среди населения осуществляется путем проведения таких рейдов и освещения проблемных материалов через телевидение, радио и газеты. Напоминаем основные правила безопасности:
-никогда не собирайте грибов, которых не знаете;
- если гриб вызывает хоть малейшее сомнение, лучше от него избавиться;
- дома тщательно проверьте каждый гриб перед тем, как начинать готовить или консервировать;
- не давайте грибов малолетним детям.