Овес — один из главных продуктов, который рекомендуют диетологи.
Как сообщает EatingWell, исследования показывают, что регулярное употребление овса снижает уровень общего и "вредного" холестерина, что уменьшает риск сердечных заболеваний.
Что такое овес? Это цельные зерна, содержащие отруби (богаты клетчаткой), зародыш (витамины и минералы) и эндосперм (крахмал). Полчашки овса содержат 150 калорий, 5 г белка, 2,5 г жира и 4 г клетчатки.
Польза овса:
Здоровое сердце: благодаря бета-глюкану — растворимой клетчатке, которая помогает выводить холестерин из организма.
Стабильный уровень сахара в крови: клетчатка замедляет пищеварение, предотвращая резкие скачки сахара.
Контроль веса: овес надолго насыщает, что помогает есть меньше и контролировать аппетит.