Жирная рыба может стать природной альтернативой витаминным добавкам, снабжая организм необходимым витамином D. Об этом сообщает Health со ссылкой на рекомендации диетологов.
Специалисты отмечают, что регулярное потребление определенных видов рыбы способствует укреплению костей, поддержанию иммунитета и нормальной работе сердечно-сосудистой системы.
В список наиболее полезных вошли:
В частности, одна порция радужки может покрывать более 80% суточной потребности в витамине D. Лосось, особенно консервированный, дополнительно является источником кальция.
Эксперты объясняют, что витамин D играет ключевую роль в усвоении кальция, укреплении костной ткани и мышц, а также в поддержании иммунной системы. Его достаточный уровень связывают с понижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
В то же время некоторые виды рыбы нуждаются в осторожности. К примеру, меч-рыба может содержать повышенный уровень ртути, поэтому ее не рекомендуют беременным женщинам и детям. В то же время скумбрия, сардины и сельдь считаются более безопасными для регулярного потребления.
Специалисты советуют включать жирную рыбу в рацион на постоянной основе как один из ключевых элементов сбалансированного питания.
Ранее сообщалось, какую рыбу советуют ограничить нутрициологи и чем ее заменить.