Одним из главных символов православной Пасхи является изделие, которое в Украине называют похожим словом – паска. Многие хозяюшки пекут их самостоятельно, чтобы поставить на семейный стол и угостить родных и знакомых. Те же, кому не хватает времени, сил или кулинарных навыков, покупают их в магазине.
Корреспонденты «Новостей-N» решили изучить ассортимент пасок, представленный на продажу, и посетили с этой целью супермаркет «Мида» (бывшая «Сотка»), расположенный в самом центре Николаева, на пересечении пр. Центрального и ул. Соборной, и являющийся в Николаеве одним из самых популярных.
Ассортимент такого обычного, казалось бы, кулинарного изделия, как паска, здесь оказался довольно большим. Выставленные на продажу паски отличаются не только размером, но и наполнением. Самую простую паску, в которой из добавок только глазурь, изюм и посыпка, здесь можно приобрести по цене от 40 до 60 гривен.
Есть пасочки поизысканнее, в более красивой упаковке, под которой помимо традиционного набора ингредиентов можно увидеть и различные фруктовые наполнители – сушеные дольки апельсина, курага, цукаты, миндаль и что-то похоже на трубочки корицы. На верхушке некоторых пасок размещены фигурки (надо понимать, тоже съедобные) то ли кролика, то ли зайца. Что он в данном случае символизирует, для нас осталось загадкой Такие паски здесь продают в среднем от 110 до 250 гривен.
Есть и совсем уж изысканные образцы. Среди пасхальных изделий, представленных в «Миде», мы обнаружили и некое «Панетоне Милано». Поиск в интернете подсказал, что это традиционный миланский десерт, который изготавливают из мягкого, не полностью пропеченного теста с засахаренными фруктами и изюмом и подают порезанным на кусочки. Правда, в Италии он связан с традициями Рождества, а не Пасхи. Цена такого «пирога» - 339 гривен.