Бытует мнение, что перед праздниками цены на продукты взлетают чуть ли не «до небес». Корреспонденты «Новостей-N» решили проверить это утверждение и отправились на рынок, чтобы узнать стоимость основных продуктов питания в предпасхальную субботу.
Напомним, месяц назад корреспондент «Новостей-N» уже интересовались ценовой политикой продуктов питания на николаевском рынке.
Для того, чтобы узнать, во сколько обойдется николаевцам пасхальный стол, мы отправились на Центральный рынок.
Мясная продукция
На Центральном рынке в Николаеве перед праздниками обычно царит суета: несмотря на рост цен, большинство хозяек все равно отправляются за продуктами к праздничному столу.
Мясо у покупателей пользуется особым спросом: погода на праздники обещает быть теплой и солнечной, а значит многие откроют «сезон шашлыков».
В предпраздничный день цена на свиную вырезку колеблется в районе 90 грн. (шея), лопатку можно найти за 85 грн., хотя в марте она продавалась за 70 гривен. Мякоть на косточке — 70 - 75 грн., хотя раньше была 65 грн. Свиные ребрышки можно купить за 55 - 65 грн., есть и за 70 грн., все зависит от того, сколько мяса на них оставляет продавец, месяц назад ребрышки стоили — 50 - 55 грн.
Говяжья мякоть, которая раньше стоила 85 — 90 грн., теперь оценивается в 90 - 95 гривен за кило. Стоимость говяжьей мякоти на косточке - 75 - 80 гривен за килограмм.
Цены на сало достаточно разные, все зависит от того какое выбираете: можно найти тонкое за 25 грн., сало потолще обойдется в 50 грн. В сравнении с мартом цена на сало не изменилась.
Домашнюю курицу, весом примерно в килограмм, можно купить за 40 — 45 гривен.
Утка обойдется не дешево, прийдется выложить 120 — 130 гривен за штуку.
Диетическое мясо кролика еще дороже - 160 гривен за тушку.
А вот индюка можно приобрести по 60 грн. за килограмм.
Молочная продукция
В молочном павильоне к празднику цены тоже выросли. Не изменилась только цена на молоко, оно как в марте, так и сейчас по 8 гривен за литр. Домашнюю сметану продают по 30 грн. за 0,5 литра, хотя в марте была по 20 грн. Сливки, в зависимости от жирности и густоты, сейчас от 30 до 40 грн. за пол-литра, в марте их можно было приобрести за 25 грн. Творог можно найти за 40 - 45 грн. за килограмм, в зависимости от жирности, в марте его можно было купить за 35-40 грн. Брынза обойдется покупателям в 65 — 70 грн. за килограмм, в марте продавалась по 50 грн.
Рыба
Стоимость рыбы не возросла. Хек продается по 65 грн., как и в марте. Карась, который в марте был по 22 грн., сейчас по 20 грн., есть и совсем мелкий по 14 грн. Сельдь также осталась по цене в 50 гривен. Копченая скумбрия (балык), как и в марте от 100 до 120 грн. Копченая скумбрия горячего копчения обойдется хозяйкам в 100 грн., а скумбрию холодного копчения можно приобрести и за 70 грн.
Толстолобик можно купить за 30 грн. килограмм, Белый Амур будет стоить 45 грн., дороже морской язык - 60 гривен за килограмм. Пангасиуса можно купить по 65 грн. килограмм, треска - 80 — 85 грн., горбуша - 140 грн.
Любителям семги прийдется выложить немалую сумму. Стейк семги стоит 270 грн. за килограмм, а филе еще дороже - 310 грн.
Копченую селедочку можно купить по 70 грн. килограмм.
Бакалея
Макароны подешевели на 1 грн., если в марте их можно было приобрести по цене от 15 гривен и выше за килограмм, то теперь есть и по 14 грн.
Рис также подешевел, сегодня он продается от 22 до 27 гривен за килограмм, а в марте был 24-30 грн.
Подешевела и гречка с 26 до 24 гривен за килограмм.
Цена на десяток яиц не изменилась - от 9 до 15 гривен, в зависимости от цвета и размера. Домашние яйца обойдутся дороже – от 25 гривен и выше.
Мед - по 40 грн. за пол-литровую баночку, как и в марте.
Подсолнечное масло подорожало на 5 грн. — 25 грн. за литр, а в марте было по 20 грн.
Сахар николаевцы могут приобрести на рынке по 11,50 грн. за килограмм. Мука по 10 грн. за килограмм.
Треугольничек томатной пасты обойдется в 5 грн., тогда как большую банку можно приобрести за 15 грн.
Фрукты
Яблоки подорожали, в марте самые дорогие были 15 грн., а сейчас цены на яблоки от 15 грн. только начинаются, в основном 15 – 20 грн. за килограмм, в зависимости от сорта и размера.
Импортные фрукты, в сравнении с мартом, подешевели: бананы — 31 — 33 грн. за килограмм, а в марте были 40 грн., апельсины — 25 — 30 грн. за килограмм, были — 35 грн., лимоны — 35 — 40 грн. за килограмм, были — 50 грн., киви — 50 грн. за килограмм, были — 55 грн., грейпфрут — 26 — 33 грн. за килограмм, были по 35 грн.
Овощи
Следующей остановкой были прилавки с традиционными украинскими овощами. Отметим, что цена на наиболее часто употребляемый продукт— картофель – опустилась до 3 — 3,50 грн. за килограмм с 4,50 грн.
Свеклу продают по 4,50 – 6 грн. за килограмм, а в марте была по 7 грн., морковь от 6 до 8 гривен за килограмм, в зависимости от внешнего вида, в марте же была только по 8 грн. Белокочанная капуста, с 10 грн. за килограмм в марте, опустилась в цене до 6,50 — 8 грн. Репчатый лук найдете по 4 — 5 грн. за килограмм, а не по 7 грн. как в марте, чеснок подорожал с 60 грн. за килограмм в марте до 70 — 100 грн. за килограмм в апреле.
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) обойдутся вам как и раньше в 3-5 грн. за небольшой пучок. Тепличные огурцы подорожали, их можно приобрести за 65 – 75 грн. за килограмм, а в марте были по 43 грн., помидоры тоже «подскочили» в цене — 57 – 60 грн., а были 50 грн.
Любите грибы — будьте готовы отдать за килограмм шампиньонов 40 грн., что на 5 гривен больше, чем в марте.
Ну и конечно же цены на главное блюдо пасхального стола - пасхальный кулич колеблются от 6,50 грн. за совсем маленькие до 30 грн. за большие и украшенные пасхальными фигурками.
Посмотрев на цены, можно сделать вывод, что продукты перед праздником подорожали в среднем на 5 — 10 гривен и «взлетевшими до небес» их все-таки не назовешь.
Продавцы Центрального рынка рассказывают, что цены к праздникам растут всегда. Не исключение и суббота перед Пасхой. После праздника, когда количество покупателей уменьшится, спадет ажиотаж, цены снова «упадут».