Оригинальный продукт, который подарит вам здоровье

09.08.2015 в 15:13

Если вам нужно выделить какой-либо конкретный осенний плод, то это, конечно, каштан. Они жареные или вареные сегодня стали неизбежной частью лучших деликатесов.


Каштан содержит около 53 процентов воды, белка и углеводов, в то время как основным ингредиентом является крахмал. Кроме того они богаты кальцием, калием, магнием, серой, хлором, железом, медью и марганцем, и содержит фосфор и витамин В.


Родина каштанов — Китай, но множество каштанов наблюдалось на улицах в старом Риме. Сегодня каштаны используют во многих вкусных рецептах, от тортов до мясных блюд. Одним из лучших примеров является курица в соусе из каштанов.


Жареные каштаны имеют большую энергетическую ценность, в них большое количество белков, жиров, витаминов и углеводов.


Из-за высокого содержания крахмала каштаны можно перемолоть в муку, смешивать с белой пшеничной мукой для выпечки хлеба, макаронных изделий, печенья.


Когда вы покупаете каштаны обратите внимание на то, чтобы оболочки были целыми и не влажными.



allwomen.net.ua

Добавить комментарий
Отправить
Новости
Все новости