12 низкокалорийных завтраков, которые стоит попробовать

24.05.2015 в 22:01

Согласно расхожему выражению, из всех трех основных приемов пищи именно завтрак нужно съесть самому, а вот обед стоит разделить с друзьями, ужин и вовсе лучше отдать врагу. Диетологи не устают повторять о важной роли, которую играют грамотные завтраки в процессе похудения. Утренние блюда, в состав которых входят "медленные" углеводы, оптимальное количество белка и полезные жиры в определенной пропорции, не только уберегают от лишних перекусов чаем-сладостями до обеда, но и активизируют метаболизм, таким образом ускоряя расщепление жиров. 

Мы подготовили  12 вариантов для вкусного и полезного начала дня. Все эти блюда помогут разнообразить меню и будут способствовать процессу похудения благодаря особым ингредиентам.
 
 
1. Блинчики с миндальной пастой и ягодами
 
Специалисты пришли к выводу, что миндальная паста — это не только вкуснейшая белковая добавка, но и отличная возможность контролировать уровень сахара в крови. Это может гарантировать отсутствие острых приступов голода, возникающих в результате скачков уровня сахара 
 
Калорийность завтрака: 333 калории.
 
Ингредиенты:
 
  • Блинчики из цельнозерновой муки1 шт.
  • Миндальная паста1 ст. л.
  • Свежие или замороженные ягоды0,75 стакан
 

Способ приготовления:

 
Разогрейте блинчики, украсьте пастой и ягодами.
 
 
2. Ячменная каша с орешками и кленовым сиропом
 
По результатам одного из исследований, ячменная крупа, входящая в состав каши, способна утолить чувство голода лучше, чем хлопья из цельной пшеницы. Используем это преимущество с умом и разнообразим арсенал утренних каш! 
 
Калорийность: 345 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Приготовленная ячменная каша0,75 стакана
  • Обезжиренное молоко0,5 стакана
  • Половинки грецких орехов10 шт.
  • Кленовый сироп0,5 ст. л.
 

Способ приготовления: 

 
Смешайте все ингредиенты, подавайте кашу горячей.
 
3. Тропический йогурт с пряным тостом
 
Оказывается, содержащиеся в манго полифенолы способны активировать белки, отвечающие за скорость метаболизма. А более быстрый обмен веществ означает и ускоренное сжигание жира!
 
Калорийность завтрака: 394 калории.
 
Ингредиенты:
 
  • Натуральный йогурт150 мл.
  • Кокосовый экстракт0,25 ч. л.
  • Сушеные кусочки манго6 шт.
  • Булочка с корицей и изюмом2 ломтика
 

Способ приготовления:

 
Вмешайте кокосовый экстракт и дольки манго в йогурт. Ломтики булочки обжарьте в тостере и подавайте вместе с йогуртом.
 
4. Блинчики с голубикой и рикоттой
 
Увеличиваем содержание белка в завтраке! Этого легко достигнуть с помощью яичных белков, миндаля и рикотты, которые мы включили в это блюдо. 
 
Калорийность завтрака: 427 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Цельнозерновая мука0,5 стакана
  • Яичный белок2 шт.
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Кислое молоко0,5 стакана
  • Сольщепотка
  • Сыр рикотта1 ст. л.
  • Голубика свежая или замороженная0,25 стакана
  • Дробленый миндаль1 ст. л.
  • Специипо вкусу
 

Способ приготовления:

 
Смешайте первые 5 ингредиентов. Половину порции масла разогрейте на сковороде и обжарьте на нем блинчики. Начините их смесью рикотты, дробленых орешков, ягод и специй.
 
 
5. Тост с апельсином, гранатом и рикоттой
 
Ученые считают, что гранаты способы повысить скорость сжигания жиров, ускорить метаболизм и потерю веса – это ли не повод добавить зернышки граната в творожную начинку? 

Калорийность: 291 калория.
 
Ингредиенты:
 
  • Рикотта пониженной жирности0,25 стакана
  • Мед2 ст. л.
  • Цельнозерновой тост1 ломтик
  • Апельсин1 шт.
  • Зерна граната1 ст. л.
  • Мускатный орехщепотка
 

Способ приготовления:

 
Смешайте рикотту с медом и намажьте на тост. Выложите поверх ломтики апельсина, зернышки граната и слегка посыпьте мускатным орехом.
 
 
6. Буррито с бобами
 
И хотя название блюда звучит как что-то очень калорийное и тяжелое, благодаря разумному подбору ингредиентов этот завтрак обеспечит энергией и придаст чувство сытости с помощью всего лишь 300 калорий. 
 
Калорийность завтрака: 300 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Яичные белки2 шт.
  • Сыр с пониженной жирностью0,25 стакана
  • Цельнозерновая тортилья2 шт.
  • Консервированные бобы0,25 стакана
  • Соус сальсапо вкусу
 

Способ приготовления: 

 
Приготовьте белковую яичницу-болтунью, смешайте с сыром, бобами и сальсой. Заверните в лепешку, разогрейте на сковороде и подавайте буррито горячим.
 
 
7. Сэндвич с сыром, и гуакамоле
 
Этот быстрый в приготовлении завтрак, который удобно захватить с собой в офис, не только "упакован" полезными для здоровья ингредиентами, но и благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы – за это спасибо полезным жирам авокадо. 
 
Калорийность завтрака: 360 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Яйцо1 шт.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Сыр1 ломтик
  • Булочка с отрубями1 шт.
  • Гуакамоле1 ст. л.
 

Способ приготовления:

 
Обжарьте яйцо,   смешайте  с сыром. Разрежьте пополам булочку, смажьте гуакамоле и выложите начинку.
 
 
8. Ягодный смузи
 
Согласно исследованиям, использование бананов в качестве компонента завтрака не только насыщает полезным калием, но и повышает настроение. Отныне регулярно добавляем банановые ломтики в утренний смузи и радуемся началу дня! 
 
Калорийность завтрака: 225 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Банан1 шт.
  • Молоко пониженной жирности0,5 стакана
  • Замороженная голубика0,25 стакана
  • Замороженная клубника0,25 стакана
  • Арахисовая паста1 ч. л.
  • Мед0,5 ч. л.
  •  
 

Способ приготовления:

 
Смешайте все ингредиенты в блендере. Подавайте в высоком стакане
 
9. Белковая фриттата с фетой, шпинатом и грибами
 
Гранатовый сок богат натуральными сахарами и антиоксидантами — отличный боекомплект нутриентов для завтрака! Заряжает энергией, сохраняет молодость, уменьшает холестерин и стимулирует иммунитет. 
 
Калорийность завтрака: 362 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Яичные белки2 шт.
  • Яйцо1 шт.
  • Свежий шпинат0,5 стакана
  • Свежие шампиньоны0,5 стакана
  • Сыр фета40 г
  • Свежая кинзапо вкусу
  • Ломтик хлеба с отрубями1 шт.
  • Гранатовый сок50 мл
  • Вода150 мл
 

Способ приготовления:

 
Взбейте белки с яйцом. На разогретой сковороде обжарьте ломтики шампиньонов и нашинкованный шпинат. Убавьте огонь и вылейте яичную смесь. Готовьте 3 минуты, посыпьте тертой фетой и кинзой. Подавайте вместе с гранатовым соком, разбавленным водой.
 
 
10. Роллы с клубникой и арахисовой пастой
 
Отличные новости для поклонников арахисовой пасты: согласно недавним исследованиям, использование этой пасты в составе завтрака помогает уберечь от приступов голода в течение 12 часов. Стоит попробовать на деле! 
 
Калорийность завтрака: 434 калории.
 
Ингредиенты:
 
  • Цельнозерновая тортилья1 шт.
  • Арахисовая паста2 ст. л.
  • Клубника0,5 стакана
  • Молоко пониженной жирности1 стакан
 

Способ приготовления:

 
Смажьте тортилью арахисовой пастой, выложите поверх ломтики клубники. Сверните в ролл, разрежьте по диагонали и подавайте с молоком.
 
 
11. Панкейки с голубикой и арахисом
 
Арахисовая паста — секретный ингредиент и этих пушистых блинчиков. Она не только убережет от приступов голода до обеда, но и зарядит магнием, витамином Е и цинком — минералом, нормализующим метаболизм. 
 
Калорийность завтрака: 345 калорий. 
 
Ингредиенты:
 
  • Приготовленный панкейк1 шт.
  • Арахисовая паста2 ст. л.
  • Свежая или замороженная голубика1 ст. л.
  • Дробленые грецкие орехи1 ст. л.
 

Способ приготовления:

 
Разогрейте блинчик на сковороде без масла. Смажьте пастой, посыпьте ягодами и дроблеными орешками.
 
12. Коктейль "Вишневая бомба" 
 
Что может быть полезнее на завтрак, чем витаминный заряд ягод и фруктов? Кокосовая вода добавит минералов этому освежающему коктейлю, а протеиновый порошок дополнит композицию белком, полезным для худеющих. 
 
Калорийность завтрака: 285 калорий.
 
Ингредиенты:
 
  • Замороженная вишня0,75 стакана
  • Очищенный киви1 шт.
  • Апельсиновый сок0,25 стакана
Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив