Новости-N
Google

Новостной порталНовости мира

Может ли еда вызвать рак?



Ученые считают, что постоянно возникающие новости о том, что та или иная пища может вызывать рак, не имеют ничего общего реальностью.

 

Они только пугают и запутывают людей, тогда как сами исследования подчас не имеют под собой никакой серьезной основы.

 

Ученые Стэнфордского исследовательского центра в Калифорнии и Гарвардской школы медицины проанализировали исследования, проведенные за последние 35 лет, которые утверждали, что какая-либо пища может быть связана с возникновением онкологии.

 

Ученые собрали список продуктов, которые чаще всего фигурировали в этих исследованиях. Это были мясо, рыбу, овощи, молочные продукты, хлеб, различные специи.

 

Выяснилось, что в большинстве случаев выводы были основаны на слабых доказательствах.

 

Ни в одном из исследований не оказалось стопроцентных доказательств того, что именно эти продукты сыграли какую-то роль в возникновении онкологии.

 

Чаще всего такие исследования базируются на статистических данных, которые получены в результате опроса больных и здоровых людей на предмет их пищевых предпочтений.

 

Результатом становятся наблюдения типа «больные раком чаще ели жареное мясо 4-5 раз в неделю, а здоровые чаще ели его 1-2 раза в неделю».

 

А для того, чтобы продукт действительно можно было объявить причиной рака, таких данных явно мало.

 

www.medmoon.ru

Поделиться:
 





Пожалуйста не вводите ссылки и html код. Ограничение знаков.