Томаты защищают от воздействия радиации

08.04.2016 в 09:00

Исследователи обнаружили, что ликопин — красный пигмент, содержащийся в помидорах, успешно защищает от вредного воздействия радиации.

томаты, радиация, FEBS Letters, ликопин

Лучевая терапия используется для лечения широкого спектра опухолей, но ее побочные действия влияют на ее эффективность. В последнее время возник интерес к пищевым каротиноидам, которые могут ограничить побочные действия лучевой терапии.

Результаты исследования, опубликованного в научном журнале FEBS Letters, показали, что ликопин является эффективным каротиноидом и обеспечивает защиту от разрушительного воздействия гамма-излучения. А томаты, приготовленные в масле, помогают организму усваивать каротиноиды.

medicalinsider.ru

Добавить комментарий
Отправить
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив