Новости-N
Google

Новостной порталНовости мира

4 веских причины отказаться от хлеба



Наши предки всегда говорили, что хлеб – самый важный продукт, который должен присутствовать на столе. Но так ли это сегодня? Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от современных хлебобулочных изделий и отдать предпочтение здоровому питанию. Почему лучше перестать есть хлеб – рассказывает Feelgood.

 

Причина 1: Хлеб не несет собой никакой пользы

 

Известно, что пшеничное зерно богато массой ценных веществ. В нем можно встретить витамины, различные мико- и макроэлементы. Однако все эти вещества содержатся в самом зародыше и оболочке зерна, а после переработки в муку, как она называется, высшего сорта, полезные свойства теряются. В конечном итоге в хлебе содержатся только калории и крахмал, которые ничего, кроме лишнего веса, нашему организму не приносят.

 

Причина 2: От хлеба поправляются

 

Это знают все, но мало кто к этому прислушивается. В 100 граммах муки высшего сорта содержится всего 0,1 грамма клетчатки. Все остальное это быстрые углеводы – которые быстро оседают на бедрах и талии.

Причина 3: Хлеб провоцирует развитие заболевания ЖКХ

 

Глютен, который содержится в хлебе, это пшеничная клейковина, благодаря которой он получается целым и не распадается. Это вещество вполне может заменить муку, однако очень не полезно для здоровья человека.

 

После ряда проведенных исследований ученые заметили, что глютен практически не выводится из организма. Он оседает в желудке и кишечнике и своей клейкой консистенцией повреждает их стенки. В результате этого могут начаться спазмы, боли в желудке, диареи или запоры. А иногда наблюдаются даже боли в суставах, мышечные судороги и дерматит.

 

Причина 4: Содержание токсических веществ в хлебе превышает норму

 

Для выращивания пшеницы сегодня используется масса различных удобрений и не всегда эти удобрения безопасны для человеческого здоровья. Пестициды, нитраты, гербициды – лишь малая часть того, что попадает в наш организм вместе с хлебом. Кроме того, чтобы мука была белой используются специальные пищевые отбеливатели, а для длительного ее хранения различные консерванты.

 

 

feelgood.ua

Поделиться:
 





Пожалуйста не вводите ссылки и html код. Ограничение знаков.