Зачем нужна фолиевая кислота и в каких продуктах ее искать
Другое название кислоты — витамин В9.
Витамин B9 известен, в основном, под названием «фолаты» или «фоливая кислота», и принадлежит к группе витаминов В, сообщает Toitumine.
Если фолаты встречаются в продуктах растительного происхождения, например в зеленых листовых овощах, горохе, семечках и т.д., то фолиевая кислота – это синтетическая форма фолатов, которую можно получить с обогащенными продуктами, такими как готовые хлопья для завтрака или биоактивные добавки. Фолиевая кислота превращается в нашем организме в фолаты.
Фолаты нужны:
- для нормального развития нервной ткани у плода, для белкового, липидного и углеводного обмена,
- для нормальной работы нервной системы,
- для синтеза ДНК и РНК в процессе роста и для восстановления клеток организма,
- для синтеза вместе с витамином B12 красных кровяных телец,
- для снижения уровня холестерина в крови и повышения эффективности работы печени.
Получаемые с пищей или в результате превращения принимаемой фолиевой кислоты фолаты особенно важны для беременных. Они нужны еще даже до начала беременности, чтобы обеспечить нормальное развитие ребенка. Во время беременности и грудного вскармливания потребность в фолатах возрастает до 500 мкг в день. Если беременность сопровождается дефицитом фолатов, могут возникнуть дефекты нервной трубки, деформации нёба, ущемление спинного мозга, могут произойти преждевременные роды, или у ребенка будет недостаточная масса тела, а его дальнейшее развитие будет замедленным, способности к обучению – низкими. Высокое потребление фолатов связывают с лучшим развитием нервной системы у детей. Поскольку многие беременности, особенно в подростковом возрасте, – внеплановые, все женщины фертильного возраста должны получать не менее 400 мкг фолатов в день, потому что нервная система ребенка закладывается уже в первые недели жизни плода, когда женщина может еще не знать о беременности.
Лучшими источниками фолатов являются дрожжи, печень, бобовые, брокколи, кудрявая капуста, шпинат, орехи, семена, свёкла, кольраби, зеленые части растений, яйца, ржаной хлеб, паприка, брюква, мука «Кама», цветная капуста, редис, клубника.
![В ВСУ представили новый загадочный дрон-камикадзе (видео)](https://img.youtube.com/vi/yHTwbxhMW4o/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![В Одессе подрались несколько бригад «скорой» и сотрудники ТЦК (видео)](https://img.youtube.com/vi/XxyvZD4AYIE/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![В Николаевской области поймали рыбака с сетями: нанес ущерб на 120000 гривен](https://img.youtube.com/vi/WU8jE-NNs-8/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![В Николаеве родственники военнопленных провели акцию: пришли около 150 человек](https://img.youtube.com/vi/bCstSWBHiBw/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![Российским пленным показали последствия ударов ВС РФ по Харькову (видео)](https://img.youtube.com/vi/hAHVRLZhkFg/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![В Николаеве горожане открыли купальный сезон на Намыве, несмотря на запрет (видео)](https://img.youtube.com/vi/N8p0uu-dLzQ/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![Пешеход прыгнул на движущийся автомобиль на проспекте в Николаеве: пострадавшего увезла скорая (фото, видео)](https://img.youtube.com/vi/sRMv03Cazfw/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![В Николаеве в Южном Буге зацвела вода (видео)](https://img.youtube.com/vi/BqIGrEvZgP4/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)
![В Волчанске николаевские морпехи взяли в плен штурмовую группу оккупантов](https://img.youtube.com/vi/xpiDOFjSJeA/mqdefault.jpg?t=f82d8f6)