Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

16.06.2016 в 08:51

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

1141567

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

 

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

1141565

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
 

Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.

Комментарии (14)
111-555
16.06.2016 в 08:58 | UA

Я не спец в сельском хозяйстве. Но в прошлом году ехал из Черкасс в Умань на дизеле. Кроме подсолнечника и кукурузы на полях ничего не видел. Даже удивился. А откуда, собственно, в Украине появляется пшеница.... Не, я понимаю, что она растёт. Но где?

555-111
16.06.2016 в 09:08 | UA

> 111-555 (2016.06.16 08:58 [UA]) Вам в рифму ответить?

qwerty
16.06.2016 в 09:37 | UA

> *-*-* (2016.06.16 09:16 [UA])
Нормальных адекватных людей везде принимают с распростертыми объятиями, а таких дегенератов как ты и еще несколько свидомых кастрюль от минстеця только на цензоре....

Диагноз
16.06.2016 в 09:45 | UA

> 6543 (2016.06.16 09:23 [UA])
Путин головного мозга

111-555
16.06.2016 в 10:13 | UA

> *-*-* (2016.06.16 09:16 [UA])
Сам иди на ЦЕНЗОР. Долботятел...

азохен вей!
16.06.2016 в 10:41 | UA

> *-*-* (2016.06.16 09:16 [UA]) Вот ты, и срешь! Вспомни, какой хипишь устроили твои симпатики, во времена Азарова, по поводу гречки. Помнишь? Азаров срочно закупил ее в Китае. И цены были приемлемые. Наскакали млять.

Елена
16.06.2016 в 10:47 | UA

Можно обойтись без гречки.Это продукт портящийся...кузька ее сьест по 50)

Нет слов, одни буквы
16.06.2016 в 11:01 | T1

> 111-555 (2016.06.16 08:58 [UA])
Кроме подсолнечника и кукурузы на полях ничего не видел.

Аналогично! Проехав по Кировоградской области (на машине) видели то же самое, только еще с табличками возле каждого поля: "компания Монсанто" и логотип. К вышеуказанным культурам добавлю еще огромные поля рапса.
Итить-колотить, подумали мы: засрали ГМОшными кукурузами-рапсами всю нашу землю!

мимоход
16.06.2016 в 11:02 | UA

Гречка легко заменяется рисом ? Это по критерию : пузо набить неважно чем ? Интересно рассуждают о крупах с разными вкусовыми качествами и энергетическими свойствами .

Иван
16.06.2016 в 11:40 | UA

пусть сами ее едят по такой цене...

АБВ
16.06.2016 в 11:41 | UA

Гречка. Госцена в СССР - 52коп за 1кг. И никакие "урожаи", "погоды".... не влияли.

для сравнения
16.06.2016 в 12:16 | RU

Средняя цена гречки ядрицы высшего сорта в России на 10.06.16- 88 руб/кг в магазинах
На Украине 36 гривен, умножаем на 3=108 руб/кг
Средняя зарплата в России 32000 руб
Средняя зарплата на Украине 4900 грн=15000рублей
Россиянин может купить 363 кг гречки
Украинец может купить 138 кг гречки
Соответственно индекс благополучия на Украине хуже в 2,6 раза...
Европа!

владелец поля гречки
16.06.2016 в 12:28 | UA

Да нафиг бы она упала по такой цене! Ненормальные!

Жека
16.06.2016 в 12:36 | UA

Хто небудь подскажите, это перемога или уже зрада?

Добавить комментарий
Отправить
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив